Čočkový salát s tofu

Recept je zařazen v kategoriích

Fotografie

""

Suroviny

  • 1 kg předvařené vychladlé čočky
  • 10 balení tofu
  • 0,5 kg červené cibule
  • 0,5 kg cukety
  • 1 ks balsamico
  • olivový olej

Poznámka: toto je množství pro regiment jabockých strávníků, doma si množství upravte podle potřeby

Postup přípravy

Nakrájenou cibuli osmahněte na oleji, přidejte cuketu a tofu nakrájené na kostičky a ochuťte salát balsamikem, případně kořením podle chuti.