Kuskus s pečenou zeleninou
Recept je zařazen v kategoriích
Fotografie
Suroviny
- 1 kg kuskusu
- 1kg cukety
- 1 kg lilku
- 1kg červené cibule
- 5 ks česneku
- provensálské byliny
- olivový olej
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Llilek a cuketu nakrájíme na plátky, potřeme olejem, osolíme, přidáme koření a upečeme v troubě. Upečené nakrájíme na kostky, smícháme s nakrájenou cibulí a česnekem osmaženým na oleji a s uvařeným vychladlým kuskusem. Podle chuti dosolíme a okořeníme.
Poznámky
Pro domácí potřeby je nutné uvedeném nnožství upravit.