Ořechové trojhránky
Recept je zařazen v kategoriích
Vhodné také
Fotografie
Suroviny
Těsto:
- 200 g hladké mouky,
- 100 g moučkového cukru,
- 100 g másla,
- 1 vejce,
- 1 vanilkový cukr,
- špetka prášku do pečiva
Náplň:
- 120 g másla,
- 120 g moučkového cukru,
- 1 vanilkový cukr,
- 3 lžíce vody,
- 280 g jemně nasekaných vlašských ořechů
- + 80 g meruňkové marmelády,
- 50 ml rumu,
- čokoláda na polevu
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, které dáme na 20 minut do ledničky. Náplň: Meruňkovou marmeládu s rumem necháme přejít varem a uložíme na teplém místě. Vodu, máslo a vanilkový cukr povaříme a smícháme s ořechy. Těsto vyválíme a dáme na plech, potřeme meruňkovou marmeládou s rumem a ořechovou náplní.
Pečeme 25 minut při teplotě 170.
Vychladlé řezy pocákáme čokoládovou polevou a nakrájíme na trojhránky.
Autor receptu
Zdeňka Heřmánková